Advances in food biochemistry /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Jamaluddin, M D
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: New Delhi Anmol 2015
الموضوعات:
Food - Biochemistry
Food - Biotechnology
Food processing
الوصف
وصف المادة:Includes bibliography and index.
وصف مادي:304p. 24cm.
ردمك:9788126164325

مواد مشابهة