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Biopolymer engineering in food processing /
| その他の著者: | |
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| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
London
CRC press
2012
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| シリーズ: | Contemporary food engineering series
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| 主題: |
University of Calicut
| 請求記号: |
664.024 BIO T |
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| 所蔵 | ステータス情報は利用できません |