Biopolymer engineering in food processing /

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Nicoletti-Telis, Vania Regina (Editor)
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: London CRC press 2012
סדרה:Contemporary food engineering series
נושאים:
Biopolymers
Extracts
Food industry and trade > By-products
Biopolymers > Biotechnology
Food industry and trade

University of Calicut

פרטי מלאי ספרים מ University of Calicut
סימן המיקום: 664.024 BIO T
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים