Biopolymer engineering in food processing /

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Nicoletti-Telis, Vania Regina (Editor)
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:English
প্রকাশিত: London CRC press 2012
মালা:Contemporary food engineering series
বিষয়গুলি:
Biopolymers
Extracts
Food industry and trade > By-products
Biopolymers > Biotechnology
Food industry and trade

University of Calicut

হোল্ডিংসের বিবরণ University of Calicut
ডাক সংখ্যা: 664.024 BIO T
প্রতিলিপি বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি