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Rheology and fracture mechanics of foods /
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
London :
CRC,
2013.
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| Soggetti: |
University of Calicut
| Collocazione: |
664.07 VLI/R |
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| Copia | Status in tempo reale non disponibile |