International cuisine &food production management /

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Bali, Parvinder S.
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: New Delhi: Oxford University Press, 2013.
Những chủ đề:
Food service management.

University of Calicut

Chi tiết quỹ từ University of Calicut
Số hiệu: 647.94068 BAL/I
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng

Những quyển sách tương tự