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International cuisine &food production management /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New Delhi:
Oxford University Press,
2013.
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| Assuntos: |
University of Calicut
| Área/Cota: |
647.94068 BAL/I |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |