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Handbook of food and industrial biotechnology /
| Autore principale: | |
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| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Delhi:
Dominant publishers,
2014.
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| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | 547 p.: 23 cm. |
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| ISBN: | 9783982007456 |