Food science and food biotechnology in developing countries/

Dettagli Bibliografici
Altri autori: Aguilar,Cristobal Noe (Redattore)
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: New Delhi: Asiatech Publishers, 2008.
Soggetti:
Food Science.
Biotechnology.
Food biotechnology
Descrizione
Descrizione fisica:xii,507p. 24cm.
ISBN:8187680148

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