Food science and food biotechnology in developing countries/

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Aguilar,Cristobal Noe (HerausgeberIn)
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New Delhi: Asiatech Publishers, 2008.
Schlagworte:
Food Science.
Biotechnology.
Food biotechnology
Beschreibung
Beschreibung:xii,507p. 24cm.
ISBN:8187680148

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