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Science and civilisation in China (vol.6): biology and biological technology part 5:fermentations and food science/
| Auteur principal: | |
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| Format: | Printed Book |
| Publié: |
Cambridge:
Cambridge University Press,
2000.
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| Sujets: |
Sree Sankaracharya University
| Cote: |
951 JOS/C R 951 JOS/C |
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| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |
| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |