Loading...

Culinary culture in colonial India : a cosmopolitan platter and the middle class /

Bibliographic Details
Main Author: Ray, Utsa
Format: Printed Book
Language:English
Published: New Delhi : Cambridge University Press, 2015.
Edition:1st ed.
Subjects:
LEADER 00686cam a2200181 i 4500
005 20150923160421.0
008 140407s2015 enk b 001 0 eng
020 |a 9781107042810 
082 0 0 |a 394.120954 RAY 
100 1 |a Ray, Utsa 
245 1 0 |a Culinary culture in colonial India :  |b a cosmopolitan platter and the middle class /  |c Utsa Ray 
250 |a 1st ed. 
260 |a New Delhi :  |b Cambridge University Press,  |c 2015. 
300 |a 274p. 
650 0 |a Food habits 
942 |2 ddc  |c BK 
999 |c 12425  |d 12425 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 394_120954000000000_RAY  |7 0  |9 17577  |a MAIN  |b MAIN  |d 2015-09-23  |e Penta Book Distributors  |g 695.00  |l 4  |o 394.120954 RAY  |p 17267  |r 2020-03-10  |s 2020-02-07  |t 1  |w 2015-09-23  |y BK