Parvinder S Bali. (2012). International cuisine and food production management. Oxford University Press.
Citação norma ChicagoParvinder S Bali. International Cuisine and Food Production Management. New Delhi: Oxford University Press, 2012.
Citação norma MLAParvinder S Bali. International Cuisine and Food Production Management. Oxford University Press, 2012.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.