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Principles of enzymology for the food science/
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Publicado em: |
New Delhi:
Oxford Book Company,
2012
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| Assuntos: |
MG University
| Área/Cota: |
664.06 Q2 |
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| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |