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Principles of food, beverage and labour cost controls

書誌詳細
主要な著者: Dittmer, Paul R; Author, Keefe, J Desmond; Author
フォーマット: Printed Book
出版事項: New York, John Wiley & Sons, Inc 2009
版:9th ed
主題:

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請求記号: 647.950 68 P9
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