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Principles of food, beverage and labour cost controls
| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Printed Book |
| Veröffentlicht: |
New York, John Wiley & Sons, Inc
2009
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| Ausgabe: | 9th ed |
| Schlagworte: |
MG University
| Signatur: |
647.950 68 P9 |
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| Exemplar | Live-Status nicht verfügbar |