Dining room and banquet management

Opis bibliograficzny
1. autor: Purola, B Z; Editor
Format: Printed Book
Wydane: New Delhi, Alfa Publications 2009
Hasła przedmiotowe:
Food service management
Hotel management
Opis
Deskrypcja:ed by B Z Purola
Includes bibliographical references and index
ISBN:978-81-907198-5-8

Podobne zapisy