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The restaurant: from concept to operation
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Publicado em: |
New York, John Wiley & Sons, Inc
2011
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| Edição: | 6th ed |
| Assuntos: |
MG University
| Área/Cota: |
647.950 68 Q1 |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |