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Design and equipment for restaurants and food service: a management view
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Publié: |
New York, John Wiley & Sons, Inc
2009
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| Édition: | 3rd ed |
| Sujets: |
MG University
| Cote: |
647 950 68 P9 |
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| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |