Đang tải...
Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Printed Book |
| Được phát hành: |
New Delhi, IK International Publishing House Pvt Ltd
2010
|
| Những chủ đề: |
MG University
| Số hiệu: |
664.06 Q01 |
|---|---|
| Sao chép | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |