Загрузка...

Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications

Библиографические подробности
Главные авторы: Harish K Chopra; Editor, Parmjit S Panesar; Editor, Satwinder S Marwaha; Editor
Формат: Printed Book
Опубликовано: New Delhi, IK International Publishing House Pvt Ltd 2010
Предметы:

MG University

Подробно о фондах из MG University
Шифр: 664.06 Q01
Копировать Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working)