Lanean...
Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications
| Egile Nagusiak: | , , |
|---|---|
| Formatua: | Printed Book |
| Argitaratua: |
New Delhi, IK International Publishing House Pvt Ltd
2010
|
| Gaiak: |
MG University
| Sailkapena: |
664.06 Q01 |
|---|---|
| Alea | Egoera zuzenean ez dago erabilgarri |