লোডিং...

Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Harish K Chopra; Editor, Parmjit S Panesar; Editor, Satwinder S Marwaha; Editor
বিন্যাস:	Printed Book
প্রকাশিত:	New Delhi, IK International Publishing House Pvt Ltd 2010
বিষয়গুলি:	Enzymes-Industrial application Food industry and trade Food processing use of Enzymes

হোল্ডিংসের বিবরণ MG University
ডাক সংখ্যা:	664.06 Q01
প্রতিলিপি	বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি