Strategic questions in food and beverage management

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Wood, Roy C; Editor
Format: Printed Book
Publicat: Oxford, Butterworth-Heinemann 2001
Matèries:
Food service management-Great Britain
Food service-Social aspects-Great Britain

MG University

Detall dels fons de MG University
Signatura: 647.954 1 P0
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars