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The science of food
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Printed Book |
| Publié: |
Boston, Mass :
Butterworth-Heinemann,
1996.
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| Édition: | 4th ed. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://www.loc.gov/catdir/description/els041/96005933.html http://www.loc.gov/catdir/toc/els032/96005933.html |
Internet
http://www.loc.gov/catdir/description/els041/96005933.htmlhttp://www.loc.gov/catdir/toc/els032/96005933.html
MG University
| Cote: |
641.1 GAM/S |
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