A carregar...

The Routledge handbook of sustainable food and gastronomy

Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Sloan, Philip, Legrand, Willy, Hindley, Clare
Formato: Printed Book
Publicado em: New York Routledge 2015
Assuntos:
LEADER 00776cam a2200193 i 4500
020 |a 9780415702553  
082 0 0 |a 338.190286 
245 0 4 |a The Routledge handbook of sustainable food and gastronomy  
260 |a New York  |b Routledge  |c 2015 
300 |a xxxi, 426 pages :  |b illustrations ; 
650 0 |a Food supply  |9 182969 
650 0 |a Food industry and trade  |9 182970 
650 0 |a Gastronomy.  |9 5937 
700 1 |a Sloan, Philip.  |9 33531 
700 1 |a Legrand, Willy.  |9 181665 
700 1 |a Hindley, Clare.  |9 182971 
942 |c BK 
999 |c 192903  |d 192899 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 R_338_190286000000000_ROU  |7 0  |8 REF  |9 193413  |a STS  |b STS  |c GEN  |d 2017-04-27  |e Bill no. 000928 dated 10/03/2017 of Current Books India Pvt Ltd Kottayam  |g 13746.00  |l 0  |o  R 338.190286 ROU  |p STS1573  |r 2017-04-27  |w 2017-04-27  |y REF