Heritage cuisines : Traditions, identities and tourism

Podrobná bibliografie
Další autoři: Timothy, Dallen J.
Médium: Printed Book
Vydáno: New York Routledge 2016
Edice:Routledge studies of gastronomy, food and drink
Témata:
Heritage tourism.
Food tourism.
Food
Food habits
Popis
Fyzický popis:xii, 195 pages ;
ISBN:9781138805064

Podobné jednotky