Carregant...
Heritage cuisines : Traditions, identities and tourism
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Publicat: |
New York
Routledge
2016
|
| Col·lecció: | Routledge studies of gastronomy, food and drink
|
| Matèries: |
| Descripció física: | xii, 195 pages ; |
|---|---|
| ISBN: | 9781138805064 |