Loading...

QR Code

Baking and pastry : Mastering the art and craft

Bibliographic Details
Main Author:	The Culinary institute of America
Format:	Printed Book
Published:	New Jersey John Wiley & Sons Inc 2016
Edition:	Third edition.
Subjects:	Baking. Pastry. Desserts.

Similar Items

Pastry chef
by: Sultan, William J
Published: (1983)

Profffesional Baking
by: Gisslen, Wayne
Published: (1985)

Nick Malgeiri`s perfect pastry
by: Malgeiri,Nick

Pastry work and confectionary handbook
by: Sutherland, Douglas
Published: (1985)

Baking for the family
by: Patter, Marguerite
Published: (1973)

Understanding baking : the art and science of baking
by: Amendola, Joseph Rees, Nicole
Published: (2003)

Professional baking
by: Gisslen, Wayne
Published: (2013)

Food Engineering Aspects: Of Baking Sweet Goods
Published: (2008)

Big book of treats
by: Pooja, Dhingra
Published: (2014)

The weekend baker : irresistible recipes, simple techniques, and stress-free strategies for busy people
by: Dodge, Abigail Johnson
Published: (2005)

Master cakes
by: Lanlard, Eric
Published: (2011)

ചിലങ്ക
by: ഏ എന്‍ ഗണേശ്, et al.
Published: (1962)

Technology of cereals: an introduction for students of food science and agriculture
by: Kent N L, Evers A D

Elements of research methodology in Sanskrit/
by: Keshab Candra Dash
Published: (2009)

Library Record
Published: (1972)

Library Record
Published: (1972)

It's Fun To Bake /
by: Marchant, Gwen
Published: (1970)

International Cuisine and Food Production Management.
by: Bali, Cher Parvinder S
Published: (2012)

Professional bread baking
by: Welker, Hans
Published: (2017)

Mruthew bodham: malayala kalpanika kavithayil
by: Kurias
Published: (1988)

കിളിമാനൂര്‍ കൊട്ടാരം സാഹിത്യത്തിനും കലയ്ക്കും നല്‍കിയ സംഭാവനകള്‍
by: Sharika S, et al.
Published: (2006)

Electronic Madhyamangalude Swadheenam Balasahithyathil
by: A, et al.
Published: (2013)

ജീവിതം പ്രണയം ആഖ്യാനങ്ങള്‍
by: അഞ്ചു ആര്‍, et al.
Published: (2016)

നവമാധ്യമങ്ങളും രചനാസ്വാതന്ത്ര്യവും ഒരു അന്വേഷണം
by: ഹരീഷ് എം യു, et al.
Published: (2016)

പത്മരാജന്റെ നോവലുകള്‍ - ഒരു പഠനം

നന്തനാരുടെ കഥാലോകം
by: കൃഷ്ണപ്രിയ എസ് വി, et al.
Published: (2008)

വര്‍ക്കല ശ്രീ ജനാര്‍ദ്ദന സ്വാമി ക്ഷേത്രം - ഐതിഹ്യങ്ങളും ഉത്സവങ്ങളും
by: സന്ധ്യ എസ്, et al.
Published: (2006)

ഇന്ദുലേഖയും ശാരദ ഒന്നാം ഭാഗവും - പ്രമേയപരമായ അപഗ്രഥനം
by: ദീപാഗോപി, et al.
Published: (2002)

ജി ശങ്കരക്കുറുപ്പിന്റെ ബാലകവിതകള്‍ ഒരു പഠനം
by: ഇന്ദുശ്രീ എസ് ആര്‍, et al.
Published: (2002)

പള്ളിമതത്തോടുള്ള എതിര്‍പ്പ് - പൊന്‍കുന്നം വര്‍ക്കി കഥകളില്‍
by: ശ്രീജാസരോജം, et al.
Published: (2005)

പച്ചമലയാള പ്രസ്ഥാനം
by: അശോക് കുമാര്‍ കെ, et al.
Published: (2001)

അസ്തിത്വ ദര്‍ശനം: എ അയ്യപ്പന്റെ കവിതകളില്‍
by: അരുണ്‍ റ്റി വി, et al.
Published: (2005)

വള്ളത്തോള്‍ക്കവിതയിലെ ദേശീയതയും പുനരുദ്ധാരണ പ്രവണതയും
by: വിനോദ് വി, et al.
Published: (2008)

പുതുപ്പാട്ടിലെ ഫോക് ലോര്‍ഘടകങ്ങള്‍
by: രമ്യ ആര്‍, et al.
Published: (2005)

സ്ത്രീ സങ്കല്പം മലയാള ചെറുകഥകളില്‍
by: ദിവ്യ ആര്‍ ജി, et al.
Published: (2007)

ആധുനികോത്തര ഘടകങ്ങള്‍ എന്‍ എസ് മാധവന്റെ കഥകള്‍ക്ക് ഒരു പഠനം
by: രവികുമാര്‍ എം ജി, et al.
Published: (2002)

ഉദയംപേരൂര്‍ സൂനഹദോസിന്റെ കനോനകള്‍
by: ജുബിന്‍ മറ്റപ്പള്ളില്‍, et al.
Published: (2004)

യേശു ഒരുവ്യക്തിയെന്ന നിലയില്‍ സക്കറിയയുടെ യേശു എന്ന ഗ്രന്ഥത്തില്‍
by: സുമിനതോമസ്, et al.
Published: (2007)

മഞ്ഞ് : ഇതിവൃത്തവും ഘടനയും
by: അഖില എസ്, et al.
Published: (2002)

ഭാഷാഭേദം ലക്ഷദ്വീപുഭാഷയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരുപഠനം
by: ഹമീദാ കെ എം, et al.
Published: (2007)