Professional Catering : the modern caterer's complete guide to success

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Shiring, Stephen B
Natura: Printed Book
Pubblicazione: New Delhi Cengage learning India Pvt Ltd 2014
Soggetti:
Catering Technology
Descrizione
Descrizione fisica:xix, 428p.
ISBN:9788131523056

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