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Practical cookery : For level 2 NVQ and apprenticeships
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , , |
| フォーマット: | Printed Book |
| 出版事項: |
London
Hodder Education
2012
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| 版: | 12th ed. / |
| 主題: |
| 記述事項: | Previous edition by Victor Ceserani. Includes index. |
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| 物理的記述: | xiv, 674 pages : illustrations ; |
| ISBN: | 9781444176827 |