Asmita, T., & Sumitra, D. (2011). Catering science and food safety: A text book for hospitality students. Vrushali Offset Works Pvt Ltd.
Trích dẫn kiểu ChicagoAsmita, Thaokar, và Deshmukh Sumitra. Catering Science and Food Safety: A Text Book for Hospitality Students. Nagpur: Vrushali Offset Works Pvt Ltd, 2011.
Trích dẫn MLAAsmita, Thaokar, và Deshmukh Sumitra. Catering Science and Food Safety: A Text Book for Hospitality Students. Vrushali Offset Works Pvt Ltd, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.