Edible films and coatings for food applications

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書目詳細資料
Main Authors: Embuscado, Milda E, Huber, Kerry C
格式: Printed Book
出版: Tokyo, Springer 2009
主題:
Edible Films coatings
Lipid based edible films

MG University

持有資料詳情 MG University
索引號: 664 EMB
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