Edible films and coatings for food applications

other_versions_link
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Embuscado, Milda E, Huber, Kerry C
Format: Printed Book
Wydane: Tokyo, Springer 2009
Hasła przedmiotowe:
Edible Films coatings
Lipid based edible films

MG University

Szczegóły zapisu MG University
Sygnatura: 664 EMB
Egzemplarz Możliwość dostępu nieznana

Podobne zapisy