Food Microbiology

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Frazier, William C, Westhoff, Dennis C
Format: Printed Book
Publicat: NewDelhi, Tata Mcgrawhill 2009
Edició:4
Matèries:
Contamination of foods
Food and diseases
Food born illness
Food contamination
Food microbiology
Food preservation
Food sanitation
Preservation of Foods

MG University

Detall dels fons de MG University
Signatura: 576.163 FRA
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars