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Food science and technology
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Food science and technology
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Détails bibliographiques
Auteur principal:
Khatkar, Bhupendra Singh
Format:
Printed Book
Publié:
Delhi, Daya Publishing House
2007
Sujets:
Additives
Fruits processing
Grain processing
Meat products
Milk products
Vegetables Processing
Exemplaires
Description
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Affichage MARC
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Cote:
664 KHA
Exemplaire
Statut en temps réel indisponible
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