Encyclopedia of Food Microbiology Vol 1

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Batt, Carl A, Patel, Pradip D, Robinson, Richard K
Format: Printed Book
Veröffentlicht: Newyork, Academic Press 2000
Schlagworte:
Encyclopedia
Food microbiology
Microbiology, Food

MG University

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Signatur: 576.163 ROB
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