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Microbial enzyme technology in food applications /
| Outros Autores: | , |
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| Formato: | Printed Book |
| Publicado em: |
Boca Raton
CRC Press
2017
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| Colecção: | Food biology series
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| Assuntos: |
MG University
| Área/Cota: |
664/.024 Q7 |
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| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |