Microbial enzyme technology in food applications /

other_versions_link
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Ray, Ramesh C., Rosell, Cristina M.
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: Boca Raton CRC Press 2017
মালা:Food biology series
বিষয়গুলি:
Food
Microbial enzymes.

MG University

হোল্ডিংসের বিবরণ MG University
ডাক সংখ্যা: 664/.024 Q7
প্রতিলিপি বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি