Managing food safety risks in the agri-food industries /

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Soon, Jan Mei
Další autoři: Baines, Richard
Médium: Printed Book
Vydáno: Boca Raton: CRC Press, 2017.
Témata:
Food adulteration and inspection.
Agricultural processing
Foodborne diseases > Prevention.
On-line přístup:https://books.google.co.in/books?id=pWQyvgAACAAJ&dq=9781138199927&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjpg-6P6d3gAhXFr48KHYeWCO4Q6AEIKDAA
Popis
Fyzický popis:xi, 217 p.
Bibliografie:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781138199927

Podobné jednotky