Fundamental food microbiology

other_versions_link

"Maintaining the high standard set by the previous bestselling editions, Fundamental Food Microbiology, Fourth Edition presents up-to-date information in this rapidly growing and highly dynamic field. Revised and expanded to reflect recent advances, this edition broadens coverage of foodborn...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Ray, Bibek
التنسيق: Printed Book
منشور في: Boca Raton CRC Press 2008
الطبعة:4th; Ed.
الموضوعات:
Foodborne Diseases > prevention & control.
الوصول للمادة أونلاين:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=725422

الانترنت

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=725422

MG University

تفاصيل المقتنيات من MG University
رقم الطلب: 664.001 RAY/F
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة