Biotechnology:Vol-1. Food Fermentation Microbiology, Biochemistry, and Technology

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Joshi, V. K;Ed. Pandey, Ashok;Ed
Formato: Printed Book
Publicado em: New Delhi Educational Publishers & Distributors 1999
Assuntos:
Fermented foods > Food industry and trade.
Acesso em linha:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=866157424

Internet

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=866157424

MG University

Detalhes do Exemplar MG University
Área/Cota: 664.024 JOS/B
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