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Biotechnology:Vol-1. Food Fermentation Microbiology, Biochemistry, and Technology

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Joshi, V. K;Ed. Pandey, Ashok;Ed
Formato:	Printed Book
Publicado:	New Delhi Educational Publishers & Distributors 1999
Materias:	Fermented foods > Food industry and trade.
Acceso en línea:	http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=866157424

Detalle de Existencias desde MG University
Número de Clasificación:	664.024 JOS/B
Copia	Estatus de actividad no disponible

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