Principles of Food Toxicology

other_versions_link

Presents general and food-specific principles of toxicology with examples of food-related poisons and poisonings from around the world. This book explains the routes of absorption, metabolism, and elimination; toxic response; the determination of foreign substances; and the evaluation of toxicity an...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Püssa, Tõnu
التنسيق: Printed Book
منشور في: Boca Raton CRC Press 2008
الموضوعات:
Food > Toxicology > Food > toxicity > Food Contamination.
الوصول للمادة أونلاين:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=101534810

الانترنت

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=101534810

MG University

تفاصيل المقتنيات من MG University
رقم الطلب: 615.954 PUS/P
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة