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Manual of industrial microbiology and biotechnology

The third edition reviews the newest techniques, approaches, and options in the use of microorganisms and other cell culture systems for the manufacture of pharmaceuticals, industrial enzymes and proteins, foods and beverages, fuels and fine chemicals, and other products. Readers will find a rich...

詳細記述

書誌詳細
第一著者: Baltz, Richard H; Ed
フォーマット: Printed Book
出版事項: Washington, DC ASM Press 2010
版:3rd; Ed.
主題:
オンライン・アクセス:: http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=1075469593

インターネット

: http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=1075469593

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