Foodborne Infections and Intoxications

Talks about how the incidence and impact of foodborne diseases is determined. This book provides coverage of foodborne intoxications with an introduction that notes common features among these diseases and control measures that are applicable before and after the basic foodstuff is harvested.

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Riemann, Hans P;Ed. Cliver, Dean O;Ed
פורמט: Printed Book
יצא לאור: Amsterdam Elsevier Academic Press 2006
מהדורה:3rd;Ed.
נושאים:
Foodborne diseases > Food poisoning > Food > Microbiology.
גישה מקוונת:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=409660

אינטרנט

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=409660

MG University

פרטי מלאי ספרים מ MG University
סימן המיקום: 615.954 RIE/F
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים