Food Microbiology

other_versions_link

"Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, this new edition provides updated and revised individual chapters and uses new examples to illustrate incidents with particular attention being paid to images. Thorough and accessible, it is designed for...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Adams, M. R Moss, M. O
פורמט: Printed Book
יצא לאור: Cambridge Royal Society of Chemistry 2016
מהדורה:4th; Ed.
נושאים:
Food Microbiology > > Food > Microbiology.
גישה מקוונת:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=11025238

אינטרנט

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=11025238

MG University

פרטי מלאי ספרים מ MG University
סימן המיקום: 664.001 ADA/F
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים