Fermented Foods

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Montet, Didier;Ed. Ray Ramesh C;Ed
Format: Printed Book
Publicat: Boca Raton CRC Press, Taylor & Francis Group 2016
Col·lecció:Food Biology Series.
Matèries:
Fermented foods > Food > Composition > Biochemistry.
Accés en línia:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=2525570885

Internet

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=2525570885

MG University

Detall dels fons de MG University
Signatura: 664.024 MON/F
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars