Fish and Seafood Microbiology Handbook

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Fernandes, Rhea;Ed
Formaat: Printed Book
Gepubliceerd in: Leatherhead Royal Society of Chemistry Publishing 2009
Onderwerpen:
Microbiology > živilska tehnologija > prehrambeni izdelki > živilska mikrobiologija > ribe > zmrznjene ribe > morski sadeži > školjke > raki > sušene ribe > prekajene ribe > fermentirane ribe > HACCP > higiena > zakonodaja > vrste mikroorganizmov > učbeniki
Online toegang:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=2865254269

Internet

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=2865254269

MG University

Exemplaargegevens van MG University
Plaatsingsnummer: 664.940 FER/F
Kopie Status is onbeschikbaar

Gelijkaardige items