تحميل...

The science of cheese

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Tunick, Michael
التنسيق:	Printed Book
منشور في:	Oxford OUP 2014
الموضوعات:	Cheesemaking, Food Technology, Applied Food science, Milk products

تفاصيل المقتنيات من MG University
رقم الطلب:	637.3 TUN/S
النسخة	الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة